Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Malzemeler
2 kg elma kabukları ile birlikte
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı organik sirke
10 tane kadar nohut
içme suyu
Ağzını kapatmak için tülbent
Bu ölçülerle 5 kg kavanoz gerekiyor.
Elma Sirkesi Yapılışı
Evde Elma Sirkesi Yapımı
Artık pazarlarımızda elma tüm çeşitleri ile bolca görülmeye başlandı. Elma sirkesi yapmanın tam zamanı. Evde elma sirkesi yapımı hiçte zor değil, deneyebilirsiniz yeter ki 10 -15 dakika zamanınızı ayırın.
Hazırlanması
Elmaları büyük dilimler halinde kesip kavanoza koyunuz
Üzerine şeker, tuz, nohut, organik sirke suyu ilave edip karıştırınız.
Ağzına tülbenti bir lastik yardımı ile kapatıp evin serin, ışık almayan bir köşesine koyalım.
Arada bir tahta parçası yardımıyla karıştırabiliriz.Yaklaşık 2 ay sonra karışımı süzdüğümüzde organik sirkemiz hazır olacak.
Ben organik sirke olarak bir önceki yaptığım sirkeden kullandım. Eğer yoksa hazır elma sirkesi kullanabilirsiniz, ilk yaptığımda ben de öyle yaptım.
Buzdolabında duruyor ama serin bir yeriniz varsa dışarda durabilir.
Hazır sirkeler kadar berrak olmuyor ama tadı güzel.
Suyu ağzına kadar doldurmak zorunda değilsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder